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住在高醫或者是高雄火車站附近的人來說應該知道熱河街,這邊根本就是美食戰區!!!

 學生多商家多~~~所以競爭多啊

 

而這家海鮮粥已經在這開了許多年還能屹立不搖,在這艱難的時代生存下去

是多麼不容易 的事啊~~而且還能做讓自由時報來這邊報導~~

到底是多好吃啊~~就讓我們繼續看下去吧

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店家每張桌子上都有放這兩篇報導~我有看一下報導才發現說他們這家可以長久

的生存下去不是沒有理由的老闆每天早上就去新鮮的漁市場買最新鮮的海鮮,

然後再用司目魚肉下去熬湯~~所以湯頭喝起來都特別鮮美

而烤玉米更是他們的招牌~~但是他們下午才有開始賣!!下次可以來嘗鮮看看~

聽說他們玉米冷熱都好吃~~熱的時候吃起很香冷的時候吃玉米更是QQ的~~

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筷子、湯匙跟菜單及調味料都才自取式!!雖然桌子小小的放了許許多多東西

但並不會覺得髒亂,可以體會店家對店裡的環境保持令人感到安心

 

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以炒飯炒麵的價格算是中高,但是由於現在物價上漲的時代~~而他們的海鮮都是新鮮

也不吝嗇地放在料理裡面,因此是還可以接受的範圍!!!

而且店家還很貼心地在菜單下面有放備註看是否要放芹菜跟油蔥酥

可以依自己喜愛的口味下去調整

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                                       海鮮炒泡麵

看到照片應該就知道為何我會說店家不吝嗇放下他們的食材吧!!

看看這些海鮮每個都是真材實料啊~~尤其是他們的蟹腳跟蝦子!!!大部分的店家

蝦的部分都會用蝦仁來取代!!但他們家更是放下重成本放了那麼大隻蝦下去!!!

把簡單的泡麵變成一到很豐盛的菜餚~~~

進到嘴巴裡面感覺泡麵不會QQ的~~而且就算不吃海鮮光吃泡麵就有海鮮的鮮甜了!!!

順帶一提~~這道炒麵是菜單裡面沒有的!!!是我們有次來這時看到客人也有吃這道麵食

覺得很好吃~~所以我們也要求老闆娘炒這道麵~~老闆娘人真好!!哈哈

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海鮮炒飯

炒飯也不意外的有蝦子等等的海鮮料,炒飯重點功夫不外乎就是他的飯粒~

炒飯的火侯展現的剛剛好,不會說太濕或是太乾!!!

吃到嘴裡每一顆飯粒都有融入到海鮮的精華~~

然後再加一些醬油更是增加了飯香味

 

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司目魚肉湯

湯頭看似很油膩,但其實喝起來出乎意料的不會油膩!!取而代之的是湯頭裡魚肉跟蛤蠣

鮮甜跟濃郁湯頭味道~~~再用一些油蔥酥跟薑絲去除的海鮮的腥味因此喝起來順口

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炒空心菜

吃了那多好料不難免要來一到健康的蔬菜啊!!!!雖然是用簡單的蒜頭根辣椒還有一些調味料

下去炒得~~但是吃起來就相當可口!!更是把菜炒起來脆脆的在嘴把裡面

還可以聽到卡滋卡滋的聲音~~

如果不敢吃辣的人也不用擔心因為他們的辣椒只是做顏色裝飾用的其實一點都不會辣!!

如果還是會怕的人,可以告知店家不要炒辣的

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小菜

店家每天提供不一樣的小菜,如果不想叫一盤那麼大盤的炒青菜50元的話!!

不妨也可以吃店家提供的小菜,經濟可口又健康

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司目魚肚

這個是我媽跟老闆娘聊天我偷拍的~~為了讓司目魚入味~~豆鼓真的是不吝嗇下成本的下去調味跟加了大大的蔥段及辣椒!!!就算沒有吃到也覺得美味了!!

整體評價:

  • 店裡的環境乾淨,只要有人就會放冷氣
  • 雖然價格稍高,但是食物都是真材實料!!
  • 老闆娘很親切,無論有甚麼需求都可以跟他說

店裡資訊:

  • 高雄市三民區熱河一街343號
  • 營業時間:中午11點30~晚上12點(烤玉米:4點開始)
  • 公休時間:每星期日
  • 粉絲專業

小編:Flower

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