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叁涼貳糧


今天經由熱心的友人黑鳳梨小姐推薦後,
吃貨多多王爺團隊立馬前往一間正開始崛起的小吃店!






看完這間店充滿獨特設計感的LOGO後,
或許大家都會感受到店長經營這間店的用心,
接著吃貨多多王爺團隊又發現店名裡藏著小小玄機!





叁涼貳糧菜單

叁涼貳糧
其實指的就是三種冰涼的茶飲與兩種作為主糧的特色食物。



南洋炒麵

小編平時不太會去吃泰式和南洋風味的食物(因為怕辣),
所以今天吃這份炒麵時,
感受是半驚半喜。

驚訝的地方是麵條的口感真的很Q!!
而且炒麵的口味鹹中帶甜,
又帶有一點小辣提味,
真是讓人忍不住一口接著一口,

而讓小編竊喜的原因是~~這種辣度正好是小編可以接受的辣度,
前面說到小編平時是個不吃辣的人,
但今天這道南洋炒麵的辣味,
就像是為整盤麵的點睛的味道!缺它不可!!



剛上菜時,老闆建議我們可以把半熟的蛋黃和麵條攪拌一起吃,
吃起來的感受又跟單獨只吃麵條有不同的風味!




而同行的Wei吃到一半突然發現桌上的調味料,
一味粉和七味粉,
因為感覺裡面都有辣椒所以小編沒有什麼想使用的慾望,
Wei發現加入七味粉後,
口感更上一個層次!!




泰式奶茶

這次點了店裡的招牌奶茶,
不得不說泰式風味就是會讓每個人留下不同的印象,
有人著迷於它偏甜的口感與濃厚的奶味,
而有的人卻喜歡它那股甜味後迴盪再口腔中的酸澀感,
就小編來說,
個人滿喜歡這種酸甜交錯的滋味。

用餐時店長也細心的向我們介紹為什麼泰式奶茶會是這種顏色,
他說因為泰國的茶葉泡出的茶顏色偏橘,
加入牛奶後就會產生這種比台灣常見的奶茶還要深一點的顏色。






整體評價:

  • 整間店從LOGO設計到每一個食品都可以感受到店長的用心!
  • 該店對於食物品質的要求非常嚴格,這種謹慎的態度正是台灣飲食業該追求的態度!
  • 炒麵的風味依人口味可以加入一般餐館不常見的調味料,非常細心!
  • 端上桌看似份量少少的炒麵,其實吃完後很有飽足感!

店面資訊:


  • 地址:高雄市苓雅區仁智街四十三號隔壁
  • 電話:0909 017 847
  • 營業時間:11:00~22:00







小編:Anbor
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